一种提高酵母空间诱变菌株甘露聚糖含量的方法

发布日期:2022-05-23 12:38:09   来源 : 农业农村部网    作者 :admin    浏览量 :567
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专利号:

ZL2015103336108

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专利名称:

一种提高酵母空间诱变菌株甘露聚糖含量的方法

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专利完成人:

刘红芝;王强;刘丽;石爱民;胡晖;巩阿娜;李亚楠;林伟静;段玉权

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专利简介:

      本发明公开了一种提高酵母空间诱变菌株甘露聚糖含量的方法。本发明的方法是采用由碳源、氮源与酶激活剂组成的培养基对酿酒酵母进行发酵培养,得到甘露聚糖。通过试验证明:本发明的方法获得的甘露聚糖含量及生物量分别为321.89±1.94mg/100ml和3846.22±9.28mg/100ml,与基础培养基YEPD相比,分别提高了75.69%和91.24%。本发明的方法不仅克服现有发酵手段单一、提取多糖含量较低等不足,且采用的设备均可以实现工业化生产的需要、成本低、经济效益高,具有很好的应用前景。

方法
专利
本发明
含量
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