扩散型时间-温度指示剂及指示卡

发布日期：2021-06-29 11:26:50 来源：农业农村部网作者：admin 浏览量：743

admin 农业农村部网发布日期：2021-06-29 11:26:50

743

专利号

ZL200910227305.5

专利名称

扩散型时间-温度指示剂及指示卡

专利完成人

艾志录;潘治利;谢新华;李镁娟;王娜;李建新;孙晓瑞;马静一

专利权所有人

河南农业大学

专利简介

本发明公开了一种扩散型时间-温度指示剂及指示卡及其制备方法，其中时间-温度指示剂是由水杨酸甲酯、γ-己内酯和着色剂组成，水杨酸甲酯和γ-己内酯的体积比为40∶(1～5)。采用水杨酸甲酯和γ-己内酯的混合物作为扩散物质，再添加着色剂充分混合制成指示剂，然后在超低温处理使其形成凝固态，再将凝固后的指示剂与扩散介质接触制成指示卡。

应用场景及效果

本发明的时间-温度指示卡，可以改变水杨酸甲酯和γ-己内酯之间的配比，实现调控指示剂的临界温度，以适应不同冷冻食品的需要，监测食品的临界温度值，使用的范围较广。

投资规模与周期

依据临界温度的设定不同，投资较小，5-10万。

时间

温度

剂

专利

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