低聚糖及其制备方法、应用

      低聚糖是一种新型功能性糖源，广泛应用于食品、保健品、医药、饲料添加剂等领域。低聚糖能改善人体内微生态环境，调节胃肠功能，有利于益生菌的增殖和抑制腐败菌的生长。传统低聚糖制备工艺得到的含有低聚糖产物功能性不强，对肠道益生菌的增殖促进作用非常的有限。中药企业在生产浸膏、颗粒剂和口服液等产品时，往往需要对中药材进行水提醇沉处理，处理后的废液往往直接扔掉，对环境破坏较大。目前，还未有采用中药材的水提醇沉产生的废液为原料并生产出肠道益生菌增殖促进作用明显的低聚糖的方法。